三鷹で見つけた感動レベルにおいしいラーメン♪「健やか」

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こんにちは!ココブロ(@cocoblo202037)です♪

 

みなさんラーメンは好きですか?

私はけっこう好きで月に何回か食べに行きます♪

最近は袋麺も進化しておいしいですが、やっぱりお店で食べるラーメンが格別に美味しいですよね(^^♪

 

今日は三鷹でめちゃくちゃ美味しいラーメンを見つけたのでご紹介します!

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三鷹で見つけた感動レベルにおいしいラーメン♪「健やか」

私が頂いたのは

特製塩と貝のラーメン

どうですか、めちゃくちゃ美しくないですか!?

 

貝のうまみが凝縮されていて、丁寧に作られたことがわかるスープです♪

麺は自家製麺でお店で引いているそう。

もちもちでストレート、なんとなくパスタのような感じもしておいしい!

 

さらに、チャーシューは豚と鶏の2種類。

この日は鶏もも肉で作っていました(^^♪

(「お肉屋さんのおっちょこちょいでしばらくもも肉になります」と書いてあったので笑、
普段は違うようです^^)

 

チャーシューはどちらも低温調理してあってプリップリ!!

お肉の素材の味がしっかりしています。

味玉もいい感じに黄身がトロトロで美味しい!

 

旦那さんは

醤油と貝のラーメン炊き込みご飯

を注文していました。

醤油は溜まり醤油をつかっていて程よい甘さの中から、しっかりと貝の旨味も感じられます。

驚いたことに、普段スープを残す旦那さんがスープをすべて飲み干していました!!

ありえないことです・・!!!

炊き込みご飯もしっかり出汁の味がして、三つ葉と食べるとさっぱり美味しいくいただけます。

 

こだわりは他にもあって、塩ラーメンにも醤油ラーメンにも

タルトゥファータ

という調味料が付いています。

 

味変用の手作り調味料で、トリュフの味がします♡

なんと塩と醤油でタルトゥファータの味付けも変わっております!!

半分食べたところでこちらを投入して
味変するとまた違ったおいしさが!

もう、天才ですかね?!

ここのラーメンはまるで料亭で出されるお料理のようでした。

素材から麺からスープからすべてにこだわりが感じられます。

こんなに美味しいのにお値段もお手頃価格です!

 

裏健やか

さらにさらに、月曜日は煮干し専門店の

裏健やか

として営業しているようです!

 

種類は

淡麗or濃厚

こちらも気になりますね!!

こちらはまた伺ったらレポしたいと思います!!

 

こんなにおいしいのでもちろん並びます。

ただ並んでいてはいけません。

 

食券を買ってから並んでください!!!

 

ちなみ待ち時間や営業時間が気になる方は、事前にTwitterで情報を確認してくださいね(^^♪

並ぶといってもラーメン屋さんなので回転はすごく早かったです。

 

ラーメン 健やか【絶賛社員募集中‼️】(@ippeiramen)さん | Twitter
ラーメン 健やか【絶賛社員募集中‼️】 (@ippeiramen)さんの最新ツイート。東京都武蔵野市中町1-28-1矢島ビル102 年中無休 月曜日は【煮干専門店 裏健やか】として営業 電話0422-57-7935

 

ラーメン 健やか (三鷹/ラーメン)
★★★☆☆3.90 ■予算(夜):¥1,000~¥1,999

 

以上、感動レベルにおいしいラーメン屋さん

「健やか」のレポでした☆彡☆彡

 

他にもおいしいお店ご紹介してます♪ぜひご覧ください♡

 

 

 

 

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プロフィール

営業、秘書、投資家の付き人、事務、コールセンター(SV)、加圧トレーナーなど様々な職業を渡り歩きました。副業で銀座ホステスと婚活パーティーの司会・受付もしていました。
やりたいことやり尽くしました(笑)
今は専業主婦しています☆
これまでの経験や好きな本の紹介など自由にブログ書いています。

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